Bật Mí Cách Sử Dụng Bếp Nướng Than Hoa An Toàn Khi Cắm Trại
Việc nhóm lò trên một chiếc bếp nướng than hoa nghe thì có vẻ dễ. Nhưng thực tế có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều tác động bên ngoài tại địa điểm cắm trại.
Tiêu chí lựa chọn bếp
Trước khi học cách sử dụng bếp nướng ngoài trời sao cho an toàn nhất. Hãy tới với những tiêu chí lựa chọn một chiếc bếp nướng ngoài trời đủ tốt. Giúp cho công việc nhóm lò, nổi lửa trong chiếc bếp thực sự đơn giản, dễ dùng đúng nghĩa.
Dù được gọi là bếp nướng than hoa, nhưng cách sử dụng bếp vấn là thường dùng than hoặc củi khô. Những khúc gỗ lớn để tạo nhiệt độ, những lớp than hồng nằm trên bếp nướng. Điều này giúp bếp luôn tỏa nhiệt và làm chính thức ăn trong những hoạt động ngoài trời.
Ngoài một thiết kế chống gió tốt, bếp nướng sử dụng khi đi cắm trại cũng tạo ra một không gian trữ được một lượng than lớn. Giúp cho việc điều chỉnh nhiệt độ trong lò luôn linh hoạt. Tùy vào từng món ăn, độ dày của miếng thịt nướng mà chúng ta có được một tốc độ làm chín thức ăn một cách tiện lợi nhất.
Mọi thiết kế, bếp nướng sử dụng than hay củi thực chất là ứng dụng một lò than kín nhất. Điều này giúp chúng ta có một bếp than hồng ngoài trời luôn cháy. Không chỉ sử dụng khi nướng những món nướng ngoài trời.
Hướng dẫn mồi lửa
Nổi lửa và cho than hay củi vào chúng sẽ cháy rất từ từ. Và để lại một lượng than luôn cháy hồng bên trong lò than. Khi cần chúng ta chỉ cần thêm than, củi khô thì ngọn lửa sẽ tự bùng lên. Nên nhớ, thiết kế của cách bếp nướng than hoa luôn mang tới một khả năng chắn gió tốt nhất. Giúp cho than hoa luôn cháy hồng bên trong lò nướng một cách hiệu quả. Nên đôi khi, bạn cũng không phải lo than hồng có bị dập tắt khi để không ngoài trời.
Để dễ mồi lửa thì chúng ta thường sử dụng những đồ khô dễ cháy. Như lá khô hay mẩu vụn gỗ, mùn cưa để nhóm lên những mồi lửa đầu tiên. Chúng ta nên có những thiết bị, tấm che chắn an toàn để lửa có thể bén lên nhanh hơn. Khi bắt đầu xếp những thanh củi, viên than lớn hơn vào trong. Đó là bước đầu cho một nhóm lửa ngoài trời.
Sử dụng gió
Hiện nay, chúng ta có những dòng bếp nướng luôn có những lỗ gió nhỏ. Vừa giúp bên trong lò đốt của bếpcó đủ một lượng oxi đủ để giữ lửa luôn cháy. Cũng như đẩy một luồng gió đủ giúp cho lửa bùng lên lớn hơn.
Khi nhóm lửa và bắt đầu cháy ổn định, chúng ta mới cho than, củi vào trong để giúp lửa cháy lớn hơn. Khi mồi lửa trong lò, hay sử dụng những thiết bị quạt tay, quạt điện thì nên có những cách thổi ngang. Giúp lửa cháy bùng lên một cách đúng, cách sử dụng bếp nướng than hoa hiệu quả ngoài trời.
Sau khi giúp lửa bùng mạnh lên lúc này than hoa, củi khô sẽ cháy rất từ từ. Tỏa nhiều nhiệt hơn và chúng ta bắt đầu có thể nướng đồ ngoài trời. Tương tự như kỹ thuật khi chúng ta đi ăn đồ nướng ở nhà hàng thôi.